تسييرية المخابز: قطاع صناعة الخبز معرّض للانهيار
الخرطوم- الصيحة
عزا الناطق الرسمي باسم اللجنة التسييرية لاتحاد أصحاب المخابز عصام عكاشة، زيادة أسعار الخبز إلى الزيادات العالمية في أسعار القمح.
وأوضح عكاشة بحسب (سونا) اليوم، أن سبب تباين أسعار المخابز يرجع إلى اختلاف التكاليف الكلية للإنتاج ممثلة في الكهرباء وأجور العاملين إضافة للزيادة في أسعار الدقيق، مشيراً إلى تأثير الحرب الروسية الأوكرانية في تداعيات ارتفاع أسعار القمح عالمياً.
وأوضح عكاشة أن الحكومة ليست لها أي دور في تحديد أسعار الدقيق، مضيفاً أن الشركات المنتجة تعتمد في الاستيراد على الميزانيات المتاحة من العملة الصعبة.
وأشار إلى أن تباين أوزان الخبز من مخبز إلى آخر يرجع لاختلاف تكاليف الإنتاج بين المخابز، موضحاً أن اتحاد المخابز ليست لديه صلاحية في تحديد أوزان الخبز دون مراعاة أرباح أصحاب المخابز.
وشدد عكاشة على أن الزيادة في أسعار الخبز سوف تؤثر على العرض والطلب وهو ما سيؤدي إلى ركود كبير، محذراً من أن قطاع صناعة الخبز معرض للانهيار.
