المواصفات تطابق 70% من مخابز نهر النيل

الخرطوم: الصيحة
أعلن مدير الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس قطاع ولاية نهر النيل دكتور أحمد سيد أحمد عمر، عن مطابقة نسبة 70% من المخابز بمحليات الولاية المختلفة.
وأكد في تصريح (لسونا) أن الهيئة تنفذ برنامجاً بواسطة الفرق الفنية للقياس والمعايرة وقسم الرقابة وتوكيد الجودة يعنى بمراجعة أوزان الخبز بالولاية، مشيراً إلى استمرار العمل بمحليات شندي، المتمة، الدامر، عطبرة، أبو حمد، بربر وأرياف الولاية. وشدد على أهمية التزام المخابز بالشروط الصحية حسب المواصفة، الكروت الصحية والالتزام بالميزان بالمخبز. وأشار سيد أحمد إلى أن الهيئة تقدم تقارير فنية للجهات ذات الصلة بالولاية حول مطابقة الأوزان ومطلوبات التحسين في مواصفات المخابز، داعياً إلى تضافر الجهود الإدارية والأهلية لضمان التزام المخابز بالمواصفة.