تغييرات” ذكية” لتجنب زيادة الوزن خلال الشتاء
يُعد الشتاء موسمًا تزداد فيه مخاطر بسبب الميل لتناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. إلا أن إجراء تغييرات بسيطة يمكن أن يساعد في السيطرة على الوزن، وفقًا لصحيفة “التايمز” البريطانية.
توصي خبيرة التغذية لورا ساوثرن باستبدال العسل بحبوب الكاكاو المجففة التي توفر نكهة الشوكولاتة دون سكر، بالإضافة إلى فوائدها الصحية من ألياف ومعادن.
كما يُنصح بتجنب المعكرونة بالجبن، واستبدالها بطبق العدس والفاصوليا المخبوزة بالجبن، لما تحتويه من بروتين وألياف مفيدة لصحة والقلب.
بالنسبة للحساء، يُفضل اختيار حساء القرع الجوزي الحار بدلاً من حساء الدجاج بالكريمة، حيث يحتوي القرع على فيتامينات ضرورية للجهاز المناعي.
وينصح كذلك بتحميص رقائق البطاطس بدلاً من قليها لتقليل الدهون.
ولتجنب المشروبات ذات السعرات العالية مثل الشوكولاتة الساخنة، يمكن شرب شاي الزنجبيل.
وفيما يتعلق بالحلويات، يُفضل تناول التفاح المطهو بالقرفة بدلاً من الفطائر، أو التمر المغطى بالشوكولاتة الداكنة كبديل منخفض السعرات ومليء بمضادات الأكسدة.
